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Winterspeisekarte „So schmeckt das Münsterland!“


Die Gastronomen der Regionalen Speisekarte: „So schmeckt das Münsterland!“ verstehen es, aus saisonalen und regionalen Produkten Gerichte zu kreieren, die sich an die Ansprüche unserer Zeit anpassen.

Bei „Mölljans“ in Emsdetten erhalten Sie die Winterspeisekarte mit vielen schmackhaften, traditionellen und winterlichen Gerichten, die Sie dort in gemütlicher Atmosphäre genießen können. Ob Zwiebelfleisch vom Rind oder gebratenes Hähnchenbrustfilet mit saisonalem Gemüse, hier wurde bei der Auswahl der Zutaten auf Regionalität und Saisonalität geachtet.

Winterspeisekarte „Mölljans“ in Emsdetten

Das geschmacklich herausragende Rindfleisch wurde vom Hof Schulze-Mastrup aus Saerbeck geliefert. Hier sind äußerst hohe Richtlinien für den Futtermitteleinsatz und die Einhaltung der Tiergesundheit Selbstverständlichkeit.
Die Tiere wachsen von Geburt bis zur Schlachtung am selben Ort auf. Im Winter in geräumigen Ställen, im Sommer auf der Weide, wo sie zu einer verhaltenen Grünlandhaltung beitragen.

Lieferanten für die Winterspeisekarte „Mölljans“ in Emsdetten